2019-6-30 · Si quieres usar garbanzos secos tendrás que usar 250 gr de garbanzos y ponerlos en remojo la noche antes para cocerlos después con una hoja de laurel hasta que estén semitiernos (no es necesario cocer del todo). Como dato curioso te contamos que en la receta tradicional se usar los garbanzos simplemente remojados y sin cocer.